Jump to content

byZan

Medlem+
  • Posts

    6 269
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    119

Everything posted by byZan

  1. Du är säkert lika genomskådad som jag är, ”nu har du suttit och tittat på sådana där i flera veckor, vet du inte vilken du vill ha/köpa?” Jo de orden kom från min fru bara sådär och jag sa att jag bara funderade på om jag ville ha den hemma eller i stugan Hon tycker stugan! Jag funderar på att ha den hemma och det beroende att det är där jag har hemma-hos och då skulle vilja bjuda på en espresso. Vi får se vart den hamnar? /byZan
  2. Trådskaparen tillåter alla att säga sin mening så länge det är kaffe och maskiner vi pratar om och att det sker med god ton. Tråden kanske hjälper andra att hitta sin grej som iofs inte måste vara en espressomaskin. Själv inser jag att denna sport kan ta oanade vägar ju mer man lär sig och om intresset eller nyfikenheten gör så att man vill upptäcka mer. Då är det väl kul om det finns en tråd där man kan berätta om sina upptäckter och erfarenheter för andra? Så tänker jag! Jag tror som många redan skrivit (fortfarande utan att ha känt och klämt) att det behövs träning och åter träning för att försöka få ett skott att bli lika varje gång (om det nu ens går?). Jag tror också att en som jag inte kommer att bli arg/sur/förbannad för att espresson inte smakar lika varje gång, men såklart ska jag försöka att göra det. Det finns så många variabler att ta hänsyn till och jag undrar verkligen om ens baristan gör det inför varje skott, tror inte det, kanske i VM i espresso eller vad det nu heter? Så valet av maskin/kvarn/koppar e t c blir nog mer på tycke och smak samt en trevlig försäljare som man tror på och märken som förhoppningsvis finns kvar under hela garantitiden. Så går mina tankar just nu iaf. /byZan
  3. Är det inte en ådra i oss som kommer fram så fort vi tror att det är lite kul och att det är en materialsport? Du han alltså känna och klämma före mig vilket resulterade i att jag tycker att dina iakttagelser stämde bra överens med mina egna tankar trots uteblivet besök i butik. Jag har bestämt oss för att det ska bli av, fick t o m frugan att förstå vikten av eget bryggt kaffe, kul att kunna erbjuda ”riktigt” kaffe vid middagar e t c, e t c. Nämnde inte ev platsbrits men har klurat ut en bra position för allt som behövs och som kommer att fungera med lite vilja. Ser fram emot fortsättningen och hoppas och tror att jag en dag ska kunna erbjuda både espresso, cappuccino eller americana vid besök i stugan eller hemma??? Va måste jag köpa två maskiner nu? Nä men problemet är på vilket ställe jag ska ha den, hmm!?! /byZan
  4. Själv hade satsat på en ny puppa Att integrera subbar i ett hifi-system är inte plättlätt att få till, så jag hade kanske tittat på nya högtalare och det med tanke på utrymme också då du skriver subbar som jag då antar är 2st? Lurar är inte min cup of tea än, men åldern tar ut sin rätt så det kanske blir ett par från hörselläkaren såsmåningom /byZan
  5. Nja, nöjer mig nog med ett lakritssnöre om jag nu går in i kaffefasen. Kollar på sidor om maskiner etc mest hela tiden och blir frustrerad att jag inte får tid att åka och känna o klämma. Just nu lutar det åt ECM Synchronica + S-auto 64 som jag enligt enbart läsning tycker verkar bra, men det kan ändra sig. Hade en ”hemmabarista" från västkusten på besök idag och han fick en Nespresso och sa att det var okej /byZan
  6. Strömkabeln i stugan är installerad och det blev bra så jag är nöjd. Idag hade jag besök av en väl känd forumist som egentligen var i Sthlm för andra ärenden men som tog sig tid att komma på några timmars lyssning. Trevligt och erfarenhetsutbyte är aldrig fel. Kanhända att det dyker upp ett eller annat foto om jag känner honom rätt. /byZan
  7. Bra fråga, antar att det inte går att ställa ljudvolymen, men idag borde de vara ganska tysta då flera verkar gå upp tidigt för att brygga en kopp utan att resten av familjemedlemmarna vaknar. Det verkar också vara vi män som oftast sköter maskineriet och då är det kanske tur att det är mono, för det påstås att vi män har svårt att göra två saker samtidigt? /byZan
  8. Jag såg erbjudandet för någon vecka sedan och tänkte att någon av delarna är säkert mindre bra. Tittade mer noggrant efter att ha läst flera inlägg här i tråden och ändrade min uppfattning och i o m det så bli det en kandidat till som jag skulle vilja känna och klämma på. /byZan
  9. Tänk om man ändå hade det då skulle vi kunna köra en kaffe-tour i och runt Stockholm och sedan bestämma oss för hur eller vad vi göra med inköp av apparater och kaffesorter /byZan
  10. Ja den hemsidan har jag varit inne på och de har mycket att välja på /byZan
  11. Då kanske detta skulle kunna vara något? Erbjudande: ECM Synchronika och S-Auto 28 995 kr Ord. 33 190 kr. Du sparar 4 195 kr (13%)
  12. När jag började med tanken om att eventuellt skaffa en espressomaskin så var mon tankar följande utan att veta ett skit om vad det var jag tittade på: Först tittade jag på just en Synchcronica men vet egentligen inte varför jag fastnade för just den? Sedan Izzo och sedan Rocket som jag trodde var ett märke som man betalde lite extra för p g a just märket. Men ju mer ni lärt mig så övergick jag till att studera andra märken och då dök bl a Profitec och Expobar m fl. Nu vet jag att jag mina första tankar kanske inte stämmer till fullo utan har fått revidera dessa, men frågan om vilken maskin och kvarn jag ska satsa på kvarstår? Men jag jobbar enträget vidare och en vacker dag så kanske................? @LISTEN TO MUSIC, nu dök det upp grejer som jag inte tittat på tidigare! Justerbart är väl inte för oss som kan? Fattar inte den andres funktion fullt ut, först den ena sidan och sedan den andra eller? /byZan
  13. Apexorca skrev att en bra kvarn kostar ca 15' och då undrar jag vad de som ligger mellan 5-8' klassas som? Halvbra eller bra, men det finns bättre eller duger till en klåpare som jag? Tycker själv att priserna för både maskin och kvarn börjar närma sig 30-40' med de inputs jag fått och det är kanske där man hamnar om man inte ska ångra valet av produkter? Senare kan man kanske ångra att man trodde att man skulle kunna fixa en espresso värd namnet med dessa "dyra" grejer, framtiden får kanske utvisa vad som blev facit. Tycker tråden är rolig med allas inputs, kunskaper, tyckande och tänkande, samt att det finns nördar som bjuder på roliga och intressanta inlägg, en tråd för alla att ta del av oavsett om man gillar kaffe eller inte. /byZan
  14. Jag inser att jag har att göra innan jag kan servera en espresso a la @lindome I USA är inget kaffe gott om man inte hittar till ett italiensk café, that's for shure! /byZan
  15. Så sant! Men jag menade nog att om den ena butiken har några märken och den andra butiken har sin märken så kanske jag köper fel maskin pga att jag vet för lite själv för att avgöra om mitt val blir det rätta. /byZan
  16. Det är just det som kan bli mitt största problem, ska jag bjuda på kaffe eller kranvatten? /byZan
  17. Några av dessa "måsten" fixar jag utan större problem, gör helt enkelt som så att jag gör en lathund: 1. Hur stor kopp? Känner efter vad jag vill ha för typ av kaffe sedan är valet enkelt. 2. Har ganska bra känsla för hur hårt man måste ta i och får skriva upp olika malningsgrader. 3. Trycket i maskin hoppas jag visas i en display. 4. Skaffar en fuktmätare eller brygger i vinkällaren som håller både kyla och fukt i ett stadigt grepp på önskad nivå. Tack för att du inspirerar till alla måsten som måste till /byZan
  18. Tack! Ja tyvärr så måste man välja maskin om man vill ha en och det är inte lätt när man i princip inte vet vad f*n man köper Gäller även kvarn, ECM, Macap, Mazzer och vad nu alla heter. Först bestämma märke och sedan modell, inte lätt för en nybörjare Jag läser på mer innan jag åker ut i butiker för att känna och klämma lite, risken är nog ganska stor att jag annars går på en duktig försäljares argument /byZan
  19. Vilken affär? Jag måste ut och klämma och känna jag också /byZan
  20. Din setup är ju hur läcker som helst men förmodligen lite för dyr för mig. Den du länkar till verkar ju vara något snäpp till upp, men läcker /byZan
  21. Här rasslar det in inlägg och bilder i strida strömmar vilket uppskattas Frågorna hopar sig och jag antar att svaren kommer att vara efter tycke och smak, men jag kanske kan få inputs som gör så att jag kan få endast några val att göra i denna djungel av märken och modeller. Har sett att det finns startpaket men är själv tveksam till sådana då det brukar vara någon pryl som inte håller måttet fullt ut mot det bästa i paketet, eller? 1. Satsa på en bra kvarn med minst 58mm malskivor och lågt varvtal. Men frågan är om jag skulle kunna hitta en kvarn bara sådär och hur mycket ska man betala för en bra kvarn? 2. Espressomaskin köper man väl inte heller bara sådär, men vad jag förstått så är det vissa saker som den bör kunna såsom 2 boilers, rotationspump är att föredra m m? 3. Mjölkkanna, storlek, utformning, mtrl mm? 4. Tamper, platt, lite rundad, tung eller jättetung? 5. Tampingmatta, hur ska den vara? 6. Sumplåda 7. Koppar, porslin eller glas 8. Kaffetyper, förstår att man måste smaka själv men det finns kanske bättre o sämre märken? Har säkert glömt flera saker att fråga om men det får bli vart efter………... /byZan
  22. Så dök det upp en till nörd i tråden Jag vet att det finns fler av er sort för jag har varit där och provsmakat och de gossarna kan sin sak de me´ Ett jättebra och informativt inlägg @plind, tack för det /byZan
  23. Kaffe ska vara starkt men ändå lite lent (så tycker jag nu iaf) eller hur man nu uttrycker det på barista-vis? Risken kan vara rätt stor att man skaffar sig en hobby till på gamla dar, tror jag? /byZan
  24. Att gå till italienaren för att inmundiga en god espresso brukar aldrig vara fel. Har faktiskt tröttnat på Nespresso själv efter många års användande och tycker att det blivit väl dyrt och en massa konstiga smaksättningar på senare år. Appropå dyrt så tror jag inte att en maskin med kvarn etc kommer att betala sig men det kommer förhoppningsvis ge mig bättre valuta för smakupplevelsen. /byZan
×
×
  • Create New...