torbjorn

Mera Jazz. Hideyasu Terakawa Quartet - Live

Jazz här med. Ryo Fukui - A Letter from Slowboat

Snurrar just nu: Acetone -York Blvd. Kanonplatta!

Samma här. Art Pepper - No Limit

Mickey Newbury är väl inte namn på allas läppar men han skrev mer än 500 låtar. På sextiotalet hette låtskrivarkollegorna Kris kristofferson, Willie Nelson och Tom T Hall. Inget dåligt sällskap precis. De två förstnämnda behöver väl ingen närmre presentation men Tom T Hall var också också en väldigt bra låtskrivare.

Jo, lite granna kanske, men det är ingen påträngande doft.

Inga bilder men jag gjorde en väldigt god risotto idag. Köpte färska räkor men bestämde mig att jag behövde lite mer än bara räkor till middag (bara en smörgås till lunch). Kokade en buljong på räkskalen (gör nästa alltid det) och tillagade risotton med hjälp av denna och vin, saffran och parmesan. Blev myyycket gott. Nästan alla räkor blev kvar så de finn lite krubb imorgon med. Vinet var Tokara Directors Reserve White 2018 och passade som hand i handske (väldigt allround vin). Tokara Directors Reserve röda och vita kom i SB:s tillfälliga sortiment idag.

Gott är bara förnamnet. Planerar att tillaga denna rätt enligt receptet från Rolfs kök här i Stockholm. Det har blivit blivit en klassiker hos dem. Måste planera bara - i deras recept ska köttet marineras i flera dagar innan det går i mååånga timmar. Om du inte har prövat rödvinsbräserad griskind, gör det. Har bara ätit det i Spanien. Griskind är inköpt och ligger i frysen. Köpte Iberico men inte Bellota men det ska nog bli gott det med. Tänkte använda mig av detta recept https://arturosanchez.com/carrilleras-de-cerdo-iberico-de-bellota-arturo-sanchez-al-vino-tinto/

Såg honom också på Fasching för några år sedan. Var kanske samma konsert. Väldigt bra var det i alla fall! Här spelas lite mer skramlig musik för tillfället. True West självbetitlade EP. Bara 5 låtar men väldigt bra det med.

Kanske denna kan funka som substitut/tröst https://www.goodreads.com/book/show/26109016-written-in-dead-wax

Har jag aldrig hört talas om. Vad är det för slags musik. Omslaget hintar om progrock? Är väl ute och cyklar igen... Finns nog på Qobuz. Får väl undersöka. Men nu är det dags för efterrätt säger frugan och så ska vi kolla på TV. Blir nog lite calvados för min del. Apropå Calvados - en kompis/kollega som pluggade på universitet i Bourdeaux på sjuttiotalet berättade att då man tog en kaffe på barerna så fick man också in ett glas Calvados utan att fråga. Det hörde till liksom. När börjar man här hemma? Om de inför detta så kunde jag stå ut med förmaningar om att det är skadligt etc.. Sorry för off topic.

Före Efter Underbart är kort!

Rödvinsbräserade lammlägg med Chorizo och saffrans- och parmesanrisotto. Efterrätt blir något på äpplen (vet inte vad heter)

Fortsätter med Nick Lowe. Denna spelade jag faktiskt i somras. Han skriver väldigt bra låtar tycker jag. Läste i en intervju med honom, för rätt mååånga år sedan, att han jobbar i studion ca 6-8 timmar per dag med låtskrivande och han uppskattade att att det blev 5-6 låtar per år som blev riktigt bra (om jag kommer ihåg siffrorna rätt).

Jodå, det blir en Pintia 2014 (Toro). Risken för tjurskallighet är överhängande, drack Toro på farsdag samt beställde Pintia idag.