Ampalang 329 Posted February 13 Share Posted February 13 Ruche är en spännande druva, vad tyckte du om denna? Quote Link to post Share on other sites
figge 896 Posted February 14 Share Posted February 14 13 hours ago, Ampalang said: Ruche är en spännande druva, vad tyckte du om denna? Lite love or hate. Underbar doft, lite violer och röda bär som en nebbiolo ganska påtagliga tanniner, lite kort i smaken. Quote Link to post Share on other sites
Ampalang 329 Posted February 14 Share Posted February 14 Är du nyfiken på mer av den druvan kan jag verkligen rekommendera den här. Ett vin som verkligen gjort avtryck hos mig! Laccento Apexorca and P-pan 2 Quote Link to post Share on other sites
triomio 476 Posted February 14 Share Posted February 14 Dessa var helt i linje med mitt tycke och smak. Quote Link to post Share on other sites
figge 896 Posted February 14 Share Posted February 14 Till ragun. Quote Link to post Share on other sites
figge 896 Posted February 20 Share Posted February 20 Till kvällens röding. Apexorca and calm 2 Quote Link to post Share on other sites
Hifi_Perrra 163 Posted Friday at 23:06 Share Posted Friday at 23:06 Jag kollar på en del tester online och nedan kan man se en av dessa något roliga med "Leffe" Persson Quote Link to post Share on other sites
Hifi_Perrra 163 Posted Friday at 23:12 Share Posted Friday at 23:12 Denna är min favorit Jag o farsan brukar sitta o kolla på denna om kvällarna ibland, "ska ni veta" Ju mer kvällen lider mot sitt slut desto onyktrare blir dom i detta klipp. Mycket sevärt! Quote Link to post Share on other sites
Apexorca 3 218 Posted Saturday at 18:19 Share Posted Saturday at 18:19 För egen del tycker jag det är roligt att få tips och kul att hör om hur viner som tas upp här smakar. Gärna lite information också. Därför skriver jag lite om det jag dricker, vad jag vet och vad jag tycker. Jag vet att bla @byZan@Audionet @bigblue druckit Person och tyckte om det. Så kanske fler gör det? Skumpa är ofta gott utan pompa och ståt. Kanske godare så... Bara rätt upp och ner,. Något lätt att tugga på med sälta är bra. I dag en Person från byn Vertus i hjärtat Côte de Blancs med några svenska lökchips från Estrella innan maten. Daft Punkt Homework och sedan The Great Ray Charles till det. Perfekt. Detta är Person Millesime från toppen året i Champagne. År 2002. Den är kalas nu ca 20 år från att dessa Chardonnay-druvor mognat där och blivit must. Coolt. Härlig djupt gyllene gul ton. Smakar som den ser ut. Fortfarande rätt pigga bubblor. Luktar moget rött äpple. Stor smak, mängder av honung, knäckig och lite nogat, varm ananas, bokna röda äpplen, man kan känna smaken av röda äpplens skal också, torr. Visst bett i syran fortfarande, men inte så många år kvar på toppen tror jag. De kan gå fort utför så de jag har kvar får nog gå i år. Flaskvariationen i detta skeda kan variera men denna var riktigt bra. Så som man hoppas att de skall bli när man lagrar dem och de smakar på en nivå som vida överstiger det när den köptes som ung. Det är ju kul i sig och en rolig sak med vin. De lever och utvecklas. Person har funnits ibland som tillfälligt sortiment på Systembolaget. Annars är det fantastiskt trevligt att åka ner och hämta hem själv... Dominique Person är en mycket dedikerad, trevlig och gästvänlig man och man kan bo i hans fantastiska gård på Le Clos des Belvals. Skall man till Champagne kan det vara ett trevligt ställe att bo på. Drack denna årgång runt 2011 på rekommendation av Julie Valade som har en mycket bra Champagnebar/butik som heter Au36 nära Epernay och blev då förtjusta både i Julie och Person. Har varit där ett otal gånger sedan dess. Köpte dessa flaskor jag har nu på plats hos Person 2014. Har man mycket deg över kan man ju köpa hans Superskumpan Clos des Belvals som går loss på runt 7000kr och med höga betyg. Nivån på denna odlare är hög, men inte högst. Jag har aldrig druckit denna men det vore kul. Millesime 2002 kostade då, på plats i Champagne, som en vanlig "enkel" skumpa på systembolaget. På plats i Champagne, lite erfarenhet av skumpa och tips, så går det faktiskt att fynda ordentligt om man besöker odlare. Skulle jag köpa Millesime från Person nu skulle jag gå på 2008 eller 2012 (om de släppts) eftersom de åren troligen är lika bra årgångar i Champagne. Audionet, bigblue, byZan and 1 other 4 Quote Link to post Share on other sites
byZan 2 108 Posted Saturday at 19:08 Share Posted Saturday at 19:08 (edited) Jag minns Person som igår @Apexorca, verkligen en god champagne som tillsammans med god ost gjorde avtryck. Tyvärr fann jag inte rätt årgång när jag skulle köpa den själv. Jag längtar tills pandemin är över för då blir det en resa till Champagne med siktet inställt på att få med ett antal flaskor hem. Jag har faktiskt varit påväg ett antal ggr dit men det har alltid kommit något annat emellan. Med tanke på den touren vi gjorde till er i Gbg så är den också en resa jag skulle vilja göra om och även vilja bjuda tillbaka med god musik och dryck, hoppas att något blir av snart. Kommer heller aldrig glömma den ölen @bigblue bjöd på, så god! /byZan Edited Saturday at 20:53 by byZan stavfel fixat Apexorca, bigblue and Audionet 2 1 Quote Link to post Share on other sites
bigblue 841 Posted Saturday at 22:28 Share Posted Saturday at 22:28 3 hours ago, byZan said: Med tanke på den touren vi gjorde till er i Gbg så är den också en resa jag skulle vilja göra om och även vilja bjuda tillbaka med god musik och dryck, hoppas att något blir av snart. Kommer heller aldrig glömma den ölen @bigblue bjöd på, så god! /byZan Tack @byZan, när det bjuds på tillfälle kommer jag gärna på besök. Och det finns några trapist-öl kvar i källaren som jag gärna tar med mig 😋 byZan 1 Quote Link to post Share on other sites
figge 896 Posted 22 hours ago Share Posted 22 hours ago Riktigt bra pastavin. Grumello Quote Link to post Share on other sites
P-pan 1 936 Posted 22 hours ago Share Posted 22 hours ago Vinförslag till svartvinbärssteken ? Ripasso, Rioja ... ? Eller blir den här bättre... ? Quote Link to post Share on other sites
figge 896 Posted 21 hours ago Share Posted 21 hours ago 25 minutes ago, P-pan said: Vinförslag till svartvinbärssteken ? Ripasso, Rioja ... ? Eller blir den här bättre... ? Den skulle jag nog vänta med, kör på Lat 42. P-pan and JWE 1 1 Quote Link to post Share on other sites
JWE 694 Posted 17 hours ago Author Share Posted 17 hours ago 4 hours ago, figge said: Den skulle jag nog vänta med, kör på Lat 42. Precis! Gästerna måste få smaka på findrycken! P-pan 1 Quote Link to post Share on other sites
P-pan 1 936 Posted 16 hours ago Share Posted 16 hours ago 6 minutes ago, JWE said: Precis! Gästerna måste få smaka på findrycken! Äh vadå, jag får ju inte ta hem några gäster. Det har dom ju sagt på nyheterna. Och alla som ska leverera "tweaket" verkar ha tappat fjärrkontrollen till "volymen". Fast vi skulle ju kunna kolla lite med Sputnik-bulvanen i Roslagen Quote Link to post Share on other sites
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.