Jump to content

Dryckestråden


JWE
 Share

Recommended Posts

Jag vill rekommendera Meinklang somm jag tror är ny på bolaget, mycket känd i Norge.. och dyrare.

 

Denna Pinot noir är mycket frisk och fräsch, fruktig och syrlig. Passar nog bra till mycket grillad ljust kött och grönt.

 

Smakade den till flesk-karré och salat, bra kombo, passar nog kyckling och ljus fisk ochså.

W2BIicC.jpeg

 

Link to comment
Share on other sites

Ni kanske har läst i någon gammal tråd för säkert 10 år sedan som jag gjort från München? Då skrev jag om en bar jag och @bigblue hittade. Vi ville bara ha ett glas skumpa men den planen grusades. Dagen efter detta besök var tröttare än vanligt.  När vi såg att det hade jordens alla olika typer av Gin och dessutom hade en speciell tonic och andra kryddor till varje gin, så vaknade ett intresse av denna grogg. Dock från en mycket låg nivå. Innan var det på sin höjd de gamla vanliga från systemet och Heyndricks och Sweppes Tonic som sveptes ner med lite nötter... typ.  I München öppnades dock en värld av olika varianter. En av de vi gillade var Spanska Gin Mare som jag fortfarande alltid har hemma.  Vanligt tex i Spanien är att få den med gurka i.

Nu gjorde jag en lite egen variant.

 

image.jpeg.5385c6027425f4d0779b494fcb96cdd1.jpeg

 

Svensk Tonic och egenodlad mynta (3 blad som delas på mitten) och tunt skivade citronskivor ca 3 skivor.

 

 

 

image.jpeg.5902df17336e53cbfa269af4aee1b630.jpeg

 

 

Ett väl kylt glas och is. Jag gillar att ha lite mer Gin i än de flesta tror jag. Det blir ca en 8a gin för mig. Jag gillar ginsmaken.

 

Riktigt god blev den. Myntan var oväntat bra i. Blev lite extra sommarkänsla. Bra start på första dagen av semestern. 

 

IMG_6441.jpg.b4df37a0d955e78b79919dce5a1b75b7.jpg

 

Drinken heter Apexorca Gin & Tonic. Smakar som bäst till Elgar och Sarasate... om någon undrar.  

Jag kommer inte vara ovanligt trött i morgon.

 

 

 

 

 

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Foto%202022-07-28%2018%2009%2022.jpg?raw

 

På gin-temat så plockade jag fram min högt aktade flaska av In Flames gin Ikon No 13. Dyker upp på systemet då och då.

 

Foto%202022-07-28%2018%2009%2045.jpg?raw

 

Här blandad med grape tonic, jordgubbar, basilika och lite svartpeppar.


Foto%202022-07-28%2018%2010%2056.jpg?raw

 

Ännu oöppnad, men oj vilken vacker flaska.

 

Foto%202022-07-28%2018%2012%2007.jpg?raw

Link to comment
Share on other sites

36 minutes ago, Ivery said:

 

Foto%202022-07-28%2018%2009%2045.jpg?raw

 

Här blandad med grape tonic, jordgubbar, basilika och lite svartpeppar

den där ginen har jag aldrig druckit och inte heller den blandningen. Ser gott ut och skulle vara spännande att testa en varm sommarkväll👍
 

/byZan 

Link to comment
Share on other sites

 

Goudale , probably the best beer in France :smile:

 

DSC_6431.JPG

 

Goudale är ett bryggeri i nordvästra Frankrike vid gränsen mot Belgien. De har bryggt fin öl i över 100 år, och om man inte känner till Goudale så kanske Landelin som kommer från samma bryggeri. De brygger ett tiotal olika typer. Alla jag har provat är mycket bra. Idag är de 99 anställda som årligen brygger 2.5 miljon hektoliter öl.

Denna cirkustrippel är brygd på rökt malt, vete, humle, koriander och apelsinskal.

 

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...