AlfaGTV Posted November 30, 2021 Share Posted November 30, 2021 10 minutes ago, P-pan said: tisdag (t)ISdag? Jag sippar en kall öl till middan! @Daniel, kul att den gillades! Det är alltså samma bryggare/tillverkare som gör Villovägens öl, ale o lager. Daniel 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
new order Posted November 30, 2021 Share Posted November 30, 2021 Jag kör inte med ipa och sånt. Blir oftast besviken. Arboga original är mitt öl. Det är fortfarande en favorit. Fungerar otroligt bra till stark mat. Krusovice är min andra favorit. Så nu har jag två olika sorters hifibränsle att kånka hem från bolaget. Breznak är den tredje favoriten. Men eftersom den bara finns som 33 cl är det inte lika tungt..😉👍 AlfaGTV and Daniel 1 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Daniel Posted November 30, 2021 Share Posted November 30, 2021 44 minutes ago, P-pan said: Vad har du för almanacka ? Det är väl tisdag idag va ? ... Det var i sanningens namn i lördags. Jag skulle aldrig drömma om att nyttja på en tisdag. 🤪🍾🎅🏽 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Daniel Posted November 30, 2021 Share Posted November 30, 2021 Trippelpost. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Daniel Posted November 30, 2021 Share Posted November 30, 2021 🥃 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Apexorca Posted November 30, 2021 Share Posted November 30, 2021 2 minutes ago, Daniel said: Jag skulle aldrig drömma om att nyttja på en tisdag. 🤪🍾🎅🏽 Va? Är du full eller? AlfaGTV 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Daniel Posted November 30, 2021 Share Posted November 30, 2021 Just now, Apexorca said: Va? Är du full eller? Ni har väl sett filmen En runda till. Man ska ligga på en jämn nivå. En fantastisk film. AlfaGTV, lindome and Apexorca 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bigblue Posted November 30, 2021 Share Posted November 30, 2021 Det låter som om du har både dryckerna och grundmanus till att spela in Baksmällan del 4 🥳. Daniel 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Daniel Posted November 30, 2021 Share Posted November 30, 2021 En av årets bästa filmer. bigblue, Terminator and lindome 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
figge Posted December 1, 2021 Share Posted December 1, 2021 Den här skall tydligen vara en höjdare tog slut direkt. ND Excursion JWE and Daniel 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bigblue Posted December 1, 2021 Share Posted December 1, 2021 Här på Västkusten har det tutat i ordentligt ordentligt, både vad gäller snö och blåst. Som tur var kompenserades ovädret av att två efterlängtade lådor ankom Bolaget. 2016 är en episk årgång för den som gillar viner från Brunello di Montacino. Planen är nu att dessa åker ner i källaren och ser dagens ljus först 2026. Daniel, Lasse, plind and 3 others 6 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
figge Posted December 3, 2021 Share Posted December 3, 2021 Favorit i repris. bigblue and plind 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Apexorca Posted December 3, 2021 Share Posted December 3, 2021 Emmanuel har en bakgrund inom geofysik. Geofysiken har långa cykler. Emmanuel kom att dra slutsatsen att vinodling och vinmakeri kan representera dessa långa cykler i något han kan göra själv. Efter att praktiserat på vingården i 2 år fick han chansen att köpa vingården 2016. Årgången 2017 är hans första egna vin. Han har en biodynamisk vinodling. Jag har haft några flaskor av vinet i källaren ett par år och tänkte att i kväll blir det till att prova. Chenin Blanc är druvan och han har sin gård i den vidsträckta Loardalen vid byn Puy Notre Dame i Samumur-regionen. Till de mer spektakulära smaker/dofter vi kan hitta i detta vin hör vått ylle. Visst blir ni sugna. Det finns en del annat också så klart och det gör detta vin riktigt bra. Det är ett mycket smakrikt vin som får en nödvändig pigghet av syrlighet och minraltoner mitt i tropisk frukt, honung, smör och annat. Vinet har en lite oljig känsla i munnen Söt och surt brukar bli gott ihop, så också i detta vin. För att träffa mitt sweet spot vad gäller viner är det lite mer åt det tunga hållet jämfört pigga spänstiga Chablis som är mitt vitvinsnav. Anitya (betyder obeständighet) är riktigt gott och lagringsdugligt. Lasse and bigblue 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
figge Posted December 4, 2021 Share Posted December 4, 2021 Vinet till Ibericogrisen, rekommendation från västkusten. bigblue 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bigblue Posted December 6, 2021 Share Posted December 6, 2021 Julpynta på en måndag? Jag säger som @Daniel - ingen idé att spara på krutet. Västkustglöggen har aldrig smakat bättre än i denna reinkarnation. byZan, lindvall, Apexorca and 1 other 2 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Apexorca Posted December 6, 2021 Share Posted December 6, 2021 Smart med platta ändar på granbarren så det inte sticks. byZan 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bigblue Posted December 7, 2021 Share Posted December 7, 2021 11 hours ago, Apexorca said: Smart med platta ändar på granbarren så det inte sticks. Ja, det är bra. Men det har tagit lång tid att klippa till - barr för barr. För att inte tala om granen som vi satte upp i helgen. Hoppas vi blir klara till julafton bara. Apexorca 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
lindvall Posted December 13, 2021 Share Posted December 13, 2021 En porter från Finn! Rejäl sötma där man hittar både choklad och lakrits. Lagrad på begagnade whiskyfat från Hvens destilleri! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bigblue Posted December 14, 2021 Share Posted December 14, 2021 Det har släppts en hel del spännande på bolagets TS nu på sistone. Eftersom det handlar om mindre partier så blir det många gånger köra kors och tvärs i stan för att få fatt på det man söker. Gosset Grande Reserve Brut är en mycket potent standardchampagne från områdets äldsta vinhus. Lika stor andel Chardonnay som Pinot Noir samsas med 10 % Pinot Meunier. Resultatet är en lättillgänglig cuvée som ståtar med gula äpplen, en viss "gräddighet" och en gnutta jordgubbe. Utmärkt att avnjutas till detta nyår - men själv lägger jag undan dem i 3 år för att få önskade mognadstoner. Och för den som är förtjust i Riesling i allmänhet och "släpp" från Rheingau i synnerhet finns nu ett parti från Leitz - en personlig favorit. Johannes håller till i byn Rüdesheim och just detta vin heter kort och gott: Leitz Berg Schlossberg Ehrenfels Weingut Leitz, 2019. Berg Schlossberg är Johannes brantaste vinfält med en lutning på 58 grader!!! Skörd sker för hand där teamen är försedda med klätterselar som kopplats till vajrar som löper parallellt med rankorna. Här på bilden ser man fälten till vänster om borgruinen Ehrenfels. Jag besökte Josef för några år sedan och hade nöjet att avnjuta just detta vin tillsammans med honom, bland dessa magnifika fält. Apexorca, Terminator and JWE 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Apexorca Posted December 15, 2021 Share Posted December 15, 2021 @bigblueGosset var en av de först hus i Chamapagne som jag märkte passade min smak lite extra bra. Det var just den modell du har på bilden. De håller alltid hög klass tycker jag. Alla flaskor Gosset jag provat har varit bra. Dina kommer vara det också. bigblue 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
figge Posted December 23, 2021 Share Posted December 23, 2021 I väntan på skinkan.🐷 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
fredrik Posted December 24, 2021 Share Posted December 24, 2021 Från fruns födelseår. Det är vid dessa tillfällen man önskade att hon var född '82 eller '85 😉 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Apexorca Posted December 25, 2021 Share Posted December 25, 2021 12 hours ago, bfjohansson said: Från fruns födelseår. Det är vid dessa tillfällen man önskade att hon var född '82 eller '85 😉 Hahaha. För då blir vinet billigare eller? Eller att vinet är dåligt...? Jag kände ju din fru innan du gjorde det... tror jag. Hon har alltid sett ut som om hon är född '85. Så skyll på det. "Nu skall vi fira din födelsedag älskling, så jag har fixat ett vin från det året. Så öppnar du '85a" Borde ge bra möjligheter att uppgradera hifi efter det tror jag. fredrik, Lasse and AlfaGTV 2 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
fredrik Posted December 25, 2021 Share Posted December 25, 2021 2 hours ago, Apexorca said: Hahaha. För då blir vinet billigare eller? Eller att vinet är dåligt...? Vi fick vaska det. Korkskadat. Rätt trist. Apexorca 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
figge Posted December 25, 2021 Share Posted December 25, 2021 Juldagsdricka. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
figge Posted December 29, 2021 Share Posted December 29, 2021 Uppladdning inför nyår. Bättre än vad jag kommer ihåg från förra flaskan. Terminator and bigblue 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
fredrik Posted December 29, 2021 Share Posted December 29, 2021 Stötsäker... Apexorca 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
torbjorn Posted December 31, 2021 Share Posted December 31, 2021 Kvällens laguppställning Apexorca, figge and bigblue 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bigblue Posted January 2, 2022 Share Posted January 2, 2022 När man pratar om The Great Migration är det många som förknippar det med den mäktiga vandring som gnuerna påbörjar i Serengeti. Här ska de ta sig väldiga sträckor samtidigt som faror lurar bakom varje buske och i varje flod. Men detta är ingenting jämfört med det som sker i en källare på Västkusten, vid första nymånen på det nya året. Då ska mängder med flaskor (ok, inte lika många som gnuerna) skifta bostad och hoppa ett år framåt i lagringshierarkin. Här inventeras beståndet för att se hur många som överlevt årets lystna blickar och törstande strupar. Anledningen till denna årliga rockad är ett resultat av att jag lagt upp min vinkällare på ett något annorlunda sätt. Jag fördelar mina flaskor årsvis baserat på när jag tänker mig att de når sina glansdagar. En låda på 6 flaskor brukar vanligtvis delas upp på 2 per år och att de första når "konsumtion" om 3-5 år. Är det champagne kan det bli längre. Lite bökigare - men jag tycker det är kul att hantera, drömma och lagerföra allt gott som komma skall. Terminator, JWE, MatsT and 7 others 10 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Apexorca Posted January 3, 2022 Share Posted January 3, 2022 Jag får hålla med om att det är ett bra system. Man undviker att missa någon goding. bigblue 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.