Jump to content

Espressomaskin - för er som kan eller vill ha en……….


Recommended Posts

Inte blev det lättare när jag googlade vidare heller? Så många olika märken och maskiner, finesser som man kanske inte behöver men vad vet jag? Så nu är jag och kollar recensioner av personer jag inte vet vilka de är och det gör det inte lättare, hmm! Jag tror att jag kommer att komma till skott någon gång i framtiden iaf?:winking:

 

Hamnar på sidor vid googlingen som handlar om espresso, kaffe, latte art o s v och kan konstatera att det verkar vara lika subjektiva som vi har om hur vi tycker att det låter? Jaja, det är väl bara att tugga i sig allt som skrivs och sedan hoppas på att jag väljer eller har turen att det blir rätt, för hemlån för utvärdering under längre tid fungerar inte i denna bransch/hobby.

 

/byZan

 

Link to post
Share on other sites
  • Replies 331
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Vi har nu utökat och byggt om vår arbetsplats. En mycket viktig plan som stod högt upp på prioriteringslistan var att vi skulle skippa dåligt kaffe från tråkiga hyrmaskinsfirmor, fördigmalt kaffe mm,

Nu har jag gjort av med 1 kg bönor och testat på olika personer och fått olika omdömen på vad som tillverkats. Svårt att tillfredsställa allas smak, precis som med hifi har jag konstaterat. Mina

I Lucianattens sena timma så började jag och frugan rimma men det slog stopp när det saknades en kopp. I ett paket där det skulle vara sex av en sort så var det en kort vilket gjorde os

Posted Images

56 minutes ago, byZan said:

Inte blev det lättare när jag googlade vidare heller? Så många olika märken och maskiner, finesser som man kanske inte behöver men vad vet jag? Så nu är jag och kollar recensioner av personer jag inte vet vilka de är och det gör det inte lättare, hmm! Jag tror att jag kommer att komma till skott någon gång i framtiden iaf?:winking:

 

Hamnar på sidor vid googlingen som handlar om espresso, kaffe, latte art o s v och kan konstatera att det verkar vara lika subjektiva som vi har om hur vi tycker att det låter? Jaja, det är väl bara att tugga i sig allt som skrivs och sedan hoppas på att jag väljer eller har turen att det blir rätt, för hemlån för utvärdering under längre tid fungerar inte i denna bransch/hobby.

 

/byZan

 

Du kanske kan åka till sonen med en kasse olika sorters kaffe och testa?

Link to post
Share on other sites
1 minute ago, figge said:

Du kanske kan åka till sonen med en kasse olika sorters kaffe och testa?

Jag syftade på de olika maskinerna (märken och modeller) för test hemma.

Apropå kaffe så har jag beställt 1kg kaffe till dig som jag lovat och som du får testa, kommer på fredag är det sagt, kan höras då och kan kanske hämta då?!

 

/byZan

 

Link to post
Share on other sites
On 2021-02-01 at 13:11, byZan said:

Blev lite sugen på en Jura E8 så jag googlade lite nu på fm och det finns ju en uppsjö av modeller

 

Jag är sååååååå nära att köpa nya E8 som kom i slutet på 2020.

 

Här går man igenom mer eller mindre allt om den.

 

 

On 2021-02-01 at 13:11, byZan said:

S8 med app som man kan styra från telefonen, måste vara kanon då jag kan sätta igång den så den är klar när man kommer hem,

 

Då får du starta den i farstun för de är en Bluetooth dongle man sätter i maskinen för att styra dem tror de flesta modellerna har den möjligheten.

Link to post
Share on other sites

Vet inte vad man egentligen skulle vinna med en helautomatisk maskin jämfört med en manuell? Jag tycker att rutinerna kring tillverkningen av en hembryggd kopp espresso numera är så rutinartad att det nästan går automatiskt. Vet numera precis hur jag skall mala rätt mängd av kaffe i den typiska "toppen" i bryggkoppen skall se ut för att sedan med min "tamper-puck" jämna till och pressa kaffet till rätt packning. Det är knappt så att man egentligen tänker efter så mycket och rutinen sitter ganska bra numera. Jag kan naturligtvis inte jämföra mig med en professionell barista, dit är steget säkert långt, men för mig räcker det gott och resultatet för varje bryggning avviker  egentligen inte på något avgörande sätt mellan kopparna. Det ligger en tillfredställelse att jag själv åstadkommit något som jag gillar. Automatisk maskin påminner mig lite för mycket om de maskiner som jag mött på jobbet och som var förenade med en liten gubbe som kom och fyllde på kaffe och servade maskinen med regelbundna intervall. Tror att det jobbet får du sköta själv om du inte har en snäll maka som fixar.

 

Calm

Link to post
Share on other sites

Här hemma har vi levt på Zoega Skånerost sen förra våren då La Vibiemme maskinen började strula....

Hade den inlämnad för service men lik förbannat löste den ut säkringen i huset:blush: Efter ett par extra vändor till Kaffelabbet så har den stått oanvänd fram till mitten av januari.

Nu har den plötsligt fungerat klockrent i drygt 2 veckor:cool: Man har saknat sin espresso helt klart.

 

Det skall dock sägas att rejäl kopp Zoega har sina klara fördelar också:thumbsup:

Link to post
Share on other sites
1 hour ago, calm said:

Vet inte vad man egentligen skulle vinna med en helautomatisk maskin jämfört med en manuell? 

 

Om man enbart gör espresso så vinner man kanske inte nått med en automatisk.

Jag är dock mest en bryggkaffe drickare och vill ha en maskin som lätt och smidigt gör en vanlig kopp kaffe men även kan göra annat tex.

Espresso
2 x Espresso
Kaffe
2 x Kaffe
Cappuccino
Cappuccino Extra Shot
Caffè Barista
Lungo Barista
Espresso doppio
Espresso macchiato / Macchiato
Cortado
Latte macchiato
Latte macchiato Extra Shot
Flat white
Flat White Extra Shot
Mjölkskums­portion
Varmvatten

 

Jag är väl medveten om att man säkert kan göra allt detta bättre själv med manuell maskin men jag är inte intresserad av det så därför tittar jag på en automatisk.

 

@figge den E8 du länka till är den äldre modellen de nya har artikelnr. 15336, 15353, 15364.

 

 

Link to post
Share on other sites

I detta fall så är det en automatisk där jag precis som @octavia rs skriver, att också kunna göra vanligt kaffe fast nymalt och lite annat om så önskas, sedan för att frugan bara behöver trycka på knappen när jag inte är hemma.

Men jag tycker som @calm när det gäller maskinen vi har i stugan och att det är lite kul med ”made by hand”.

 

/byZan

Link to post
Share on other sites

Från mitt perspektiv är espresso standardiserat av italienarna, en automatmaskin kan utifrån de kriterierna alltså inte göra en espresso.

Vill jag ha espresso dricker jag alltså espresso, vill jag ha bryggkaffe brygger jag i kaffebryggaren (eller gör en purover) och vill jag ha automatkaffe åker jag till närmaste mack.
Det är också i princip omöjligt att hålla en automatmaskin ren jämfört med en manuell maskin. 

Link to post
Share on other sites
3 hours ago, octavia rs said:

 

Om man enbart gör espresso så vinner man kanske inte nått med en automatisk.

Jag är dock mest en bryggkaffe drickare och vill ha en maskin som lätt och smidigt gör en vanlig kopp kaffe men även kan göra annat tex.

Espresso
2 x Espresso
Kaffe
2 x Kaffe
Cappuccino
Cappuccino Extra Shot
Caffè Barista
Lungo Barista
Espresso doppio
Espresso macchiato / Macchiato
Cortado
Latte macchiato
Latte macchiato Extra Shot
Flat white
Flat White Extra Shot
Mjölkskums­portion
Varmvatten

 

Jag är väl medveten om att man säkert kan göra allt detta bättre själv med manuell maskin men jag är inte intresserad av det så därför tittar jag på en automatisk.

 

@figge den E8 du länka till är den äldre modellen de nya har artikelnr. 15336, 15353, 15364.

 

 

Med undantag för vanligt kaffe möjligen, så kan du göra allt på din lista med en manuell maskin med ång- och tevattenvärmare. Då finns ju Americano som är lite som Budweisser, dvs f-ing close to water.:grinsmilingeyes: Men klart att det blir lite mer pyssel jämfört en ren knapptryckning på en automatisk. Jag är rädd att det dock på något sätt straffar sig i rengöringsprocessen eller är den också automatisk? Men det är som du säger att vinyl och R2R kräver också lite mera pyssel, men de är också  å andra sidan lite mer rituella till sin natur. Det kanske man kan åstadkomma även med automatisk kaffemaskin?:think::thumbsup:

 

Calm

Link to post
Share on other sites
3 hours ago, Ampalang said:

Från mitt perspektiv är espresso standardiserat av italienarna, en automatmaskin kan utifrån de kriterierna alltså inte göra en espresso.

Lätt för dig att säga som är proffs men för en annan vete tusan om det går att få till en sådan jag fick i Rom för många år sedan, en referens när det gäller espresso. Men å andra sidan så har nog den referensen förskönats med åren.

 

Jag förstår hur bl a du @Ampalang och @plind tänker och resonerar runt kaffe, men själv är jag inte riktigt där (än):winking: Jag ska nog bjuda in mig på en espresso hos er båda när så tillåts för att se om jag kan få en ny referens:winking::winking:

 

Pratade med Jura idag för att få allt beskrivet som jag undrar över när man bara läser om de olika maskinerna, han föreslog E6 till mina/våra behov och därmed spara lite pengar. Själv så tänkte jag -han fattar inte att jag är en "upcoming man”:winking:

 

Jag luskar vidare och får se vart jag hamnar?

 

/byZan

Link to post
Share on other sites
3 hours ago, Ampalang said:

För att en inte öppnar automatnmaskinen och gör rent efter varje skott som en gör i arbetsflödet med en manuell maskin.

De tre första punkterna på listan över hur en gör en espresso är rent, rent och rent.

Klart att man måste göra rent. Det gäller förstås även om apparaten är av automatisk natur. Jag menar, bara för att maskinen är manuell behöver inte det betyda att folk per automatik rengör den efter varje kopp, eller hur?:winking: Jag vet folk som blir förbannade om man råkar diska deras ingrodda kaffemugg eller rengöra deras lika skitiga kaffebryggare. De menar att kaffet inte smakar lika gott i en ren mugg :monkey-see-no-evil:

Link to post
Share on other sites
51 minutes ago, triomio said:

Klart att man måste göra rent. Det gäller förstås även om apparaten är av automatisk natur. Jag menar, bara för att maskinen är manuell behöver inte det betyda att folk per automatik rengör den efter varje kopp, eller hur?:winking: Jag vet folk som blir förbannade om man råkar diska deras ingrodda kaffemugg eller rengöra deras lika skitiga kaffebryggare. De menar att kaffet inte smakar lika gott i en ren mugg :monkey-see-no-evil:

Jag är medveten om att det jag skriver endast speglar hur jag personligen ser på kaffe men ni andra kan ju ändå snappa upp och ta till er väl valda delar tänker jag.
Jo, visst är det så men i mitt fall så ser jag kaffe som en investering i livskvalitet och jag investerar i bra kaffe därefter. 
De som gillar skitiga muggar tycker ändå mitt kaffe (bryggkaffet) smakar blask, jag använder mig uteslutande av ljust rostade bönor till den bryggmetoden.

 

 

Link to post
Share on other sites
57 minutes ago, Ampalang said:

Jag är medveten om att det jag skriver endast speglar hur jag personligen ser på kaffe men ni andra kan ju ändå snappa upp och ta till er väl valda delar tänker jag.

Gillas och kan och har snappat lite ifrån det som skrivs i tråden, att jag sedan hittar på dumheter vid sidan om är en annan femma.

 

/byZan

Link to post
Share on other sites
26 minutes ago, figge said:

Skicka PM till byZan.👍

@byZanDu måste rensa din inbox först. :grin: 

Kanske alla kaffemaskins- och kaffetips fyller upp.

Hur går det med maskinköpet? Står en Jura redan på plats redo att brygga sin första kopp:think:

Och påsarna ingick förstås?

 

Calm

Link to post
Share on other sites
4 hours ago, calm said:

@byZanDu måste rensa din inbox först. :grin: 

Kanske alla kaffemaskins- och kaffetips fyller upp.

Hur går det med maskinköpet? Står en Jura redan på plats redo att brygga sin första kopp:think:

Och påsarna ingick förstås?

, jag        

Calm

84% stod det när jag kollade boxen nyss och rensade lite så det är 64%.

 

Kaffet som @figge fick är köpt i Malmö http://www.alrp.se/alrptw/och finns bara där vad jag vet. Anledningen till att jag använder det är @Audionet’s fel:winking:

Jag gillar det och är bra till både espresso och Americana och ska villigt erkänna att jag inte testat så många sorter men av de jag testat är denna min favorit fortfarande.

Det har inte blivit någon investering än, jag har alldeles för mycket att göra om dagarna, tandläkare, läkare, ögonläkare, skotta snö, ett konsultuppdrag som bara dök upp helt plötsligt och mer därtill, jag avvaktar lugnare tider:winking:

 

/byZan

Link to post
Share on other sites
  • 2 weeks later...

Vaccumventilen sa upp sig tydligen och nu är det Nespresso som får gälla tills jag fixat felet. Jag tog mejlkontakt med Kaffecompagniet som svarade per omgående, alltid lika bra service och snabba svar vid frågor.

Jag får hämta ventilen i veckan och ska då även passa på att se mig omkring i butiken om det finns något som kan locka mig till ett beslut om en maskin till hemmet, kan inte bestämma mig för en typ Jura eller en ”riktig” maskin.

 

/byZan

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...